Resep Masakan
Resep Sayur Campur Asam Manis dan Cara Membuatnya, Sajian Murah dan Irit Bahan yang Rasanya Enak
Resep Sayur Campur Asam Manis, kreasi menu makan siang nikmat yang tak bakal bikin kantong kita jebol.
lihat foto
HO / TRIBUN MEDAN
Resep Sayur Campur Asam Manis dan Cara Membuatnya, Sajian Murah dan Irit Bahan yang Rasanya Enak
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sayur Campur Asam Manis, kreasi menu makan siang nikmat yang tak bakal bikin kantong kita jebol.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sayur Campur Asam Manis ini cukup sederhana.
Meskipun begitu, Resep Sayur Campur Asam Manis ala restoran Chinese ini rasanya juara banget.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 bonggol kembang kol, dipotong perkuntum
- 2 buah wortel, diiris miring
- 10 tangkai caisim, dipotong-potong
- 4 buah otak-otak ikan, dipotong miring
- 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 buah cabai merah besar, dipotong miring
- 200 ml saus tomat
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 400 ml air
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Sayur Campur Asam Manis:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan otak-otak. Aduk rata.
2. Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai setengah layu. Masukkan caisim dan cabai. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, kecap ikan, garam, gula dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
Berita Terkait
Resep Lainnya
