Resep Masakan
Resep Nasi Goreng Bakar dan Cara Membuatnya, Kreasi Nasi Bakar dengan Varian Isi yang Berbeda
Resep Nasi Goreng Bakar enak dan sukses bikin siapapun yang menyantap jadi ketagihan.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Nasi Goreng Bakar enak dan sukses bikin siapapun yang menyantap jadi ketagihan.
Resep Nasi Goreng Bakar nikmat ini bikin bersantap jadi enggak biasa.
Jangan ragu menghidangkan Resep Nasi Goreng Bakar ini untuk menu sarapan yang berbeda esok hari.
Bahan-bahan
Bahan
- 800 gram nasi putih
- 2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
- 4 butir telur
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh garam
- 3 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
- 8 lembar daun pisang, untuk membungkus
- 6 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 2 sendok teh terasi, bakar
- 6 buah cabai merah besar
- 9 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
Bahan Isi
- 4 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir
- 10 butir bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 10 buah cabai rawit merah, iris
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
- 2 papan petai, belah 2 bagian
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air rebusan ayam
- 4 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Nasi Goreng Bakar:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
4. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit merah. Aduk sampai layu.
5. Masukkan ayam. Tambahkan air rebusan ayam. Bubuhi garam. Tambahkan petai. Aduk rata. Angkat.
6. Ambil selembar daun pisang. Beri nasi goreng. Tambahkan tumisan isi. Bungkus seperti lontong. Semat kedua ujung daun dnegan lidi.
7. Bakar di atas pan bergelombang sampai harum.
Dapatkan update berita terkini setiap hari dari tribun-medan.com. Mari bergabung di Channel Telegram 'Tribun Medan Update', caranya klik link https://t.me/tribunmedanupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
