Peanut Mud Cake, Kudapan Manis yang Cocok Jadi Hidangan Natal, Berikut Resepnya
Dengan begitu, Peanut Mud Cake ini dijamin bisa maniskan momen Natal nanti bersama keluarga tercinta.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com- Ada banyak cara memaniskan momen natal bersama keluarga.
Salah satunya dengan menghadirkan hidangan yang enak.
Peanut Mud Cake bisa menjadi rekomendasi karena lembut dengan cita rasa manis dan gurih yang langsung terasa sejak gigitan pertama.
Dengan begitu, Peanut Mud Cake ini dijamin bisa maniskan momen Natal nanti bersama keluarga tercinta.
Bahan-bahan
Bahan
- 60 ml susu cair
- 15 gram cokelat bubuk
- 75 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 1/2 sendok teh baking powder
- 40 gram mentega tawar
- 3 sendok makan peanut butter
- 50 gram gula pasir
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 2 kuning telur
- 2 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Taburan
- 50 gram kacang mede cincang kasar, sangrai
Bahan Ganache
- 75 ml krim kental
- 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Peanut Mud Cake:
1. Panaskan susu cair dan cokelat bubuk. Aduk hingga larut. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut.
2. Masukkan mentega tawar, peanut butter, dan sebagian gula pasir. Aduk hingga larut. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan sisa gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran terigu sambil diaduk rata. Tuang dalam loyang kotak ukuran 20x20 tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
(sajiansedap)
![[FULL] Ironi Tunjangan Fantastis DPR RI, Pakar: Anggota Dewan Kita Ini Nggak Miskin, Kaya Semua](https://img.youtube.com/vi/bbnwBY3H3qw/mqdefault.jpg)
