Resep Masakan
RESEP Daun Ubi Tumbuk Daging Babi, Makanan Non Halal yang Simpel dan Menggugah Selera
Daun ubi tumbuk yang dimasak dengan daging babi dijamin memiliki cita rasa yang lezat.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Bosan dengan menu daun ubi tumbuk yang begitu-begitu saja?
Kali ini tribuners bisa coba resep baru, mengolah danging babi dengan daun ubi tumbuk, dijamin anti gagal dan disukai keluarga.
Daun ubi tumbuk yang dimasak dengan daging babi dijamin memiliki cita rasa yang lezat.
Jika dipadukan dengan takaran bumbu yang pas. Berikut resep dan cara memasaknya.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ikat daun ubi
- Daging Babi
Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 5 batang serai diiris tipis
- 1 ruas lengkuas
Bumbu Iris untuk Tumis
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 batang serai iris tipis
- 3 biji lombok keriting merah iris tipis
- Minyak goreng untuk menumis
- Tambahan daging babi dipotong kecil
- 1 bks penyedap rasa (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
Langkah Pembuatan
Cara Memasak
1. Panaskan minyak makan lalu tumis semua bumbu iris hingga wangi
2. Masukkan daun ubi yang sudah ditumbuk lalu diaduk hingga rata
3. Lalu masukkan daging babi yang sudah dibersihkan, kemudian tambahkan air, garam dan penyedap rasa, lalu masak sampai air tiris
4. Selanjutnya daun ubi tumbuk daging babi pun bisa dinikmati bersama nasi hangat
(cr21/tribun-medan.com)
