Resep Masakan
YUK DICOBA, Resep Daging Babi Oseng Kecap, Makanan Non Halal yang Mudah Dibuat di Rumah
Selain caranya yang mudah, masakan satu ini juga bersahabat dengan lidah anak-anak.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Bosan dengan menu rumahan yang itu-itu saja?
Tribuners bisa coba memasak daging babi oseng kecap di rumah.
Selain caranya yang mudah, masakan satu ini juga bersahabat dengan lidah anak-anak.
Berikut resep dan cara membuatnya :
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging babi has dalam
- 1 buah wortel
- 2 buah tomat
- 1 ruas jahe
- Secukupnya minyak goreng dan air putih
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah Pembuatan
Cara Membuat :
1. Blansir sebentar daging babi, lalu potong-potong sesuai selera
2. Potong-potong tomat, wortel dan bawang, lali geprek jahenya dan sisihkan
3. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, oseng sampai wangi.
4. Lalu masukkan bawang merah, oseng kembali sampai kecoklatan dan wangi.
5. Setelah itu masukkan dagingnya, lalu oseng-oseng/aduk rata sebentar
6. Setelah itu masukkan air sampai seluruh daging terendam, tutup wajan dan biarkan sampai mendidih
7. Setelah itu masukkan kecap, penyedap, gula, garam, lada dan ketumbar. Lalu aduk rata kembali biarkan sampai mendidih kembali.
8. Terakhir masukkan wortel aduk rata, tutup kembali wajan biarkan sampai mendidih, masak sampai wortel dan dagingnya empuk serta kuahnya sedikit menyusut
9. Setelah itu masukkan potongan tomat, aduk rata jangan lupa cicipi rasa dan matikan kompor, siap disantap dengan nasi putih hangat
(cr21/tribun-medan.com)
resep masakan
Resep Daging Babi Oseng Kecap
daging babi
Resep daging babi
makanan non halal
Tribun-medan.com
Tribun Medan
