Berita Kesehatan
TIPS Menjaga Kolesterol di saat Hari Raya Idul Adha
Daging sapi, sumber protein yang sangat baik untuk tubuh kita. Namun terdapat pula kandungan kolesterol dari daging ini yang berbahaya untuk kesehatan
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy P.F Hutagaol
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Momen Idul Adha yang sebentar lagi akan tiba, menjadi momen berkumpul dengan keluarga besar.
Pada momen Idul Adha biasanya dimanfaatkan untuk berkumpul bersama teman dan keluarga sembari menikmati daging kurban.
Baca juga: BERITA Terpopuler - Kepala Pos Sidikalang Dicopot hingga Unek-unek Sule soal Istri dan Anak
Idul Adha merupakan salah satu hari raya umat Islam yang ditandai dengan menyembelih hewan kurban.
Tahun ini, umat Islam merayakan hari raya Idul Adha bertepatan pada Ahad, 10 Juli 2022.
Biasanya di hari raya Idul Adha umumnya orang yang datang bersilaturahmi ke rumah kerabat akan disuguhkan hidangan berbahan dasar daging kurban seperti sate, dendeng balado, soto, sop, rendang dan lainnya.
Baca juga: PRAKIRAAN Cuaca Besok 5 Juli 2022 di Medan, Jakarta, Makassar, Palembang dan Semarang
Dikutip laman FibreFirst, makan olahan daging kurban dapat menyebabkan naiknya kolesterol dan berat badan karena dilihat dari kandungan gizinya, daging sapi dan kambing mengandung tinggi lemak, khususnya lemak jenuh.
Daging sapi adalah sumber protein yang sangat baik untuk tubuh kita. Akan tetapi terdapat pula kandungan kolesterol dari daging ini yang berbahaya untuk kesehatan.
Kolesterol sendiri merupakan senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh, dan sekitar seperempat kolesterol yang dihasilkan dalam tubuh diproduksi oleh sel-sel hati.
Pada dasarnya tubuh membutuhkan kolesterol untuk membantu metabolisme tubuh, memproduksi hormon, vitamin D dan membantu mencerna makanan.
Namun, jika jumlahnya dalam darah terlalu tinggi, maka akan mulai ditumpuk di dinding arteri. Hal ini dapat mengakibatkan terjadinya berbagai penyakit yaitu jantung, stroke, dan buruknya sirkulasi darah.
Ada dua jenis kolesterol dalam darah, yaitu kolesterol baik atau HDL (High Density Lipoprotein) dan kolesterol jahat atau LDL (Low Density Lipoprotein).
Ada juga lemak bentuk lain dalam darah yang disebut trigliserida, yang sering dikaitkan dengan penyakit kardiovaskuler.
Seseorang dengan kadar kolesterol tinggi disarankan menghindari makan daging karena khawatir kolesterolnya akan meningkat
Ada banyak hal yang bisa kita lakukan untuk menjaga kadar kolesterol berada dalam level normal.
Selain melakukan pemeriksaan kolesterol darah secara berkala, beberapa langkah berikut ini bisa membantu menjaga kolesterol tetap normal apalagi khususnya Idul Adha :
