YUK Cobain Why Suddenly, Menu Kopi di Suddenly Coffee and Roastery yang Bikin Nagih

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Bagi para wanita yang doyan es kopi tapi gak mau yang strong-strong amat rasa kopinya, barangkali bisa mencoba minuman Why Suddenly di Suddenly Coffee and Roaster, di Jalan Sei Batu Gingging, Kecamatan Medan Baru.

Minuman berbasis kopi ini benar-benar nikmat, meski komposisi kopinya jauh lebih sedikit ketimbang es kopi susu gula aren atau kopi sanger.

Tentunya, minuman ini sangat cocok bagi wanita yang doyan ngopi, tetapi gak mau merasakan pahit terlalu mencolok di lidah.

Es kopi bernama Why Suddenly ini terdiri dari, gula aren, kopi espresso, creamer, batu es, serta susu full cream yang sudah di steam.

Oya, meminum es kopi ini lebih berasa nikmat jika langsung ke bibir gelas atau cup plastik tanpa sedotan.

Baca juga: NIKMATNYA Kolak Durian Es Buah Cirasa USU, Kuliner Medan yang Wajib Dicoba, Dijamin Bikin Nagih

Kenapa, karena kita akan merasakan busa susu full cream yang sudah di steam pada bagian pertama kita menyeruput kopi.

Sensasi buih-buih lembut di bibir, lidah bercampur manis gurihnya gula aren dan kopi perlahan akan meresap ke mulut kita, lalu ke tenggorokan.

Namun perlu diperhatikan, setiap selesai menyeruput es kopi susu ini harus memperhatikan bibir. Biasanya, buih halus berwarna putih dari susu yang di steam tadi akan tertinggal di ujung bibir atas.

Suddenly Coffee and Roaster berada di Jalan Sei Batu Gingging, Kecamatan Medan Baru.

Untuk menuju kemari kita bisa dari Jalan KH Wahid Hasyim, lalu belok ke kiri jika dari arah Sat Brimob Polda Sumut atau sebaliknya, kemudian berbelok ke Jalan Sei Batu Gingging.

Ikuti jalan ini sekitar 500 meter sampai mentok ketemu persimpangan dua cabang. Kemudian kalau sudah di persimpangan jika ke kanan kita akan ke Jalan Sei Galang, maka kita berbelok ke kiri.

Sekitar 100 meter dari persimpangan dan berada di sebelah kanan inilah Why Suddenly Coffee and Roastery berdiri.

Kafe ini berwarna hijau terang. Bangunannya 100 persen berkonsep terbuka tanpa dikelilingi tembok dan didirikan menggunakan besi holo beratapkan seng minimalis.

Namun demikian lokasi tetap adem saat duduk didalam karena langit-langit dipasang plafon PVC untuk meredam panas.

Tempat duduk pelanggan disini terbagi dua, yakni di dalam yang beratap dan area outdoor tanpa atap.

Baik di dalam maupun luar, suasana disini benar-benar adem karena sekeliling kafe ditanami pohon bambu cina dan ketapang.

Pada bagian depan, kursi meja dari semen dan kayu siap menjadi tempat bersantai sambil menikmati kopi dibawah teduhnya pohon-pohon ketapang berdaun lebar.

Baca juga: UMKM Kuliner dan Craft Makin Digandrungi Warga Sumut, Ujiana : Optimis Semakin Bertumbuh dan Eksis

Baik siang hari, sore dan malam hari suasana kian nikmat karena mata dimanja dengan suasana hijau alami.

Founder Suddenly, Tito Wibowo mengatakan kafe ini mulai beroperasi sejak tahun 2021 lalu, atau saat pandemi Covid-19.

Beruntungnya, kafe ini tetap bertahan bahkan saat ini semakin ramai meski banyak yang gulung tikar di masa-masa sulit tersebut.

Tito menyebut menu minuman yang paling tersohor dan banyak dipesan ialah es Why Suddenly dan es sanger Arabika.

Untuk menu es sanger Arabika paling banyak dipesan oleh pria. Sementara untuk minuman Why Suddenly banyak dipesan oleh kaum hawa.

Perhari, dua jenis minuman ini bisa dipesan sebanyak 40 gelas.

"Jadi memang dua menu minuman ini memiliki penikmatnya sendiri. Why Suddenly hampir rata-rata diminum cewek-cewek, tapi yang laki-laki kebanyakan sanger Arabika dingin atau yang lainnya,"kata Founder Suddenly Coffee and Roastery, Tito Wibowo.

Mesin kopi di Suddenly Coffee and Roastery menggunakan mesin brand asal Italia Rocket R 58 dengan dua boiler.

Menurut Tito mesin ini mampu memproduksi kopi sekitar 300 cup perharinya. Selain itu, mesin dengan material stainless steel ini dianggap lebih kuat dan anti karat.

Sementara untuk grinder, mereka menggunakan grinder Grinder mazzer mini. Gilingan dari grinder ini dinilai konsisten serta tingkat kehalusan gilingan kopinya sama.

Untuk menu kopi ada espresso, americano, Coffee latte, cappucino, Piccolo, sanger Arabika, moca latte dan Charcoal latte. Harga ini mulai dari Rp 24 ribu hingga 26 ribu.

Kemudian untuk signature Suddenly ada why Suddenly, Suddenly Coffee (kopi susu aren), Suddenly sberry, Suddenly pandan dan Suddenly soda.

Untuk menu ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 23 ribu hingga Rp 26 ribu.

Sementara manual brew ada kopi tubruk dan V 60 dengan harga Rp 18 ribu hingga 25 ribu.

Non Coffe ada cokelat, taro, matcha, red Velvet, lemon teaz lyche tea dan Sherry tea.

Terus ada lemonade dan Pineapple dengan harga mulai dari Rp 18 ribu hingga Rp 23 ribu.

Oya, kafe ini buka setiap hari mulai dari pukul 11:00 hingga 23:00 WIB.

Tentunya, selain menyediakan minuman, tempat ini juga menyediakan musholla, WiFi, dan toilet.

(Cr25/ tribun-medan.com)