Idul Adha 2023
5 Tips Mengolah Daging Kurban Idul Adha Agar Tak Berbau Amis
Sebelum dimasak, rendam potongan daging kambing dalam air yang telah dicampur dengan air perasan jeruk nipis atau cuka selama beberapa menit.
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Randy P.F Hutagaol
lihat foto
Banyak orang mencuci daging sebelum dimasak agar bersih. Tapi jika Anda memasak daging kambing, itu berbeda.
Mencuci daging kambing justru dapat meningkatkan bau prengus dan membuat tekstur daging menjadi alot atau keras. Anda harus mengolah daging sendiri dengan memasukkannya ke dalam air rebusan bumbu.
5.Bungkus dengan Daun Pepaya
Agar daging tidak berbau cukup bungkus daging dengan daun pepaya, remas-remas dan masak selama 60 menit.
Sari pati dalam daun pepaya tidak hanya akan menghilangkan bau tetapi juga mengempukkan daging.
(cr30/tribun-medan.com)
Halaman 2 dari 2
Berita Terkait: #Idul Adha 2023
| Hari Terakhir Libur Idul Adha, Objek Wisata Pantai di Sergai Sepi Pengunjung |
|
|---|
| Berita Foto: Ribuan Umat Islam Melakasanakan Salat Iduladha di Masjid Raya Al-Mashun Medan |
|
|---|
| Berita Foto: Warga Adat Kejeruan Metar Bilad Deli Sembelih 1.000 Ekor Domba dan 20 Ekor Lembu |
|
|---|
| Sapi Kurban Mengamuk saat Disembelih padahal Sudah Dipegangi 12 Orang |
|
|---|
| Demi Pastikan Aman Dikonsumsi, Disternak Kabupaten Karo Keliling Cek Kesehatan Hewan Kurban |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.