Tidak hanya itu, Kopi Gayo juga memiliki aroma yang sedap.

Jika dicicipi, rasanya tidak pahit dan memiliki keasaman yang rendah dan memiliki sedikit sentuhan rasa manis.

Makanya, Kopi Gayo ini seringkali dijadikan sebagai bahan campuran berbagai house blend coffee.

Kopi Gayo paling cocok ditanam di ketinggian 1000 mdpl.

Namun, Kopi Gayo ini juga memiliki keunikan tersendiri, yaitu ketinggian perkebunan yang menentukan cita rasanya.

Perbedaan ketinggian perkebunan ini ternyata juga bisa mempengaruhi rasa Kopi Gayo lho.

Dari satu sisi, hal ini menyebabkan rasa Kopi Gayo tidak konsisten, namun di sisi lain, hal ini menjadi keunikan tersendiri dari Kopi Gayo.

Soal rasa, Kopi Gayo memberikan sentuhan nutty cenderung buttery dengan aroma rempah yang wangi.

Kopi Sidikalang

Salah satu daerah penghasil kopi terbaik adalah Sumatra, Kecamatan Sidikalang.

Ditanam di dataran tinggi yang sejuk menjadikan kopi arabika Sumatra Sidikalang punya kualitas nomor satu.

Kopi Sumatra Sidikalang ada dalam daftar komoditas ekspor Indonesia bersamaan dengan arabika unggulan daerah lain.

Bahkan mampu menjadi pesaing kopi ternama produksi Vietnam dan Brazil.

Tidak seperti kopi pada umumnya, arabika Sidikalang punya aroma yang seimbang.

Anda akan bisa mencium wewangian khas rempah yang berpadu sempurna dengan aroma manis.

Bisa dibilang cenderung ke aroma coklat karamel.