Masalah rasa, arabika Sidikalang terbukti kuat dan mantap.

Kopi yang langka dan melegenda ini disebut yang paling enak dari Sumatra.

Anda akan merasakan rasa pahit khas coklat.

Ada juga sensasi rasa fruity yang segar.

Biasanya, kopi arabika tidak memiliki aftertaste atau hanya terasa sesaat.

Tapi produksi dari Sidikalang berbeda.

Arabika unggulan ini punya aftertaste yang cukup tahan lama di mulut. Jadi, kenikmatan kopi tidak hilang walaupun sudah habis satu cangkir.

Kopi Simalungun

Terkenal akan rasa manisnya, kopi Simalungun sering kali memiliki nuansa buah-buahan yang segar.

Citarasanya yang cerah dan asam yang segar menjadikannya pilihan yang menggugah selera.

Kopi arabika Sumatera Simalungun memiliki cita rasa yang khas, kualitas dan intensitas aroma yang bercampur dengan cita rasa yang sangat baik (excellent), terkadang dengan rasa fruity, lemony, floral, jagung manis, pedas, honeyed, sweet, bright acidity, low acidity, rasa kompleks, ringan, keseimbangan yang baik.

Setiap cangkir kopi Sumatera Utara adalah pengalaman yang mendalam dan tak terlupakan.

Ini adalah kombinasi keseimbangan antara iklim, tanah, dan budaya lokal yang menciptakan jenis kopi yang unik dan memikat.

Ketika Anda merasakannya, Anda merasakan kekayaan alam yang selalu berlangsung dan keaslian yang tak ternilai harganya.

Dalam setiap tegukan, Anda mencicipi warisan yang diselamatkan dan keajaiban yang evergreen di Sumatera Utara.(mag1/tribun-medan.com)