Tribun Wiki

Suka Makan Seafood? Awas Keracunan Kerang, Simak Penjelasannya

Mengonsumsi makanan laut atau seafood banyak digemari oleh masyarakat. Tapi tahukah Anda, bahwa makan makan seafood bisa keracunan

Editor: Array A Argus
INTERNET
Ilustrasi kerang 

Muntah

Sakit perut

Diare

Diare adalah gejala yang paling sering dilaporkan sebagai gejala dari jenis keracunan kerang ini.

Keracunan kerang amnesia memiliiki gejala keracunan yang aneh dan langka, meliputi:

Dimulai dengan mual, muntah, dan diare

Diikuti oleh kehilangan ingatan jangka pendek

Dapat juga terjadi gejala sistem saraf lainnya yang kurang umum.

Cara mengatasi keracunan kerang

  • Jangan memaksakan muntah.
  • Pastikan tubuh Anda tetap terhidrasi dengan baik, perbanyak minum air putih.
  • Jika mual dan muntah tidak dapat dikendalikan, maka Anda mungkin memerlukan cairan infus.

Tidak ada obat khusus yang tersedia untuk mengatasi keracunan kerang.

Pemberian antibiotik juga tidak dapat mendorong kesembuhan.

Jika Anda mengalami mual, muntah, diare dan kram perut, maka hanya obat antimotilitas preparat bismut yang boleh digunakan.

Jangan menggunakan obat antimotilitas lain karena dapat mengurangi gerakan lambung dan usus.

Ini bisa menyebabkan tubuh tidak dapat mengeluarkan penyebab infeksi sehingga gejala keracunan bisa memburuk dan berkepanjangan.

Untuk mencegah keracunan kerang, Anda perlu lebih berhati-hati dalam memilih kerang yang akan dikonsumsi.

Apalagi, racun pada kerang tidak dapat hilang dengan dipanaskan atau dibekukan, sehingga meski kerang dimasak dengan baik, risiko keracunan tetap ada.

Halaman 3 dari 4
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved