Resep Kue Lebaran
Resep Cookies Kentang yang Cocok Disajikan saat Lebaran
Resep cookies kentang mungkin masih terasa asing bagi pecinta kue kering. Namun cookies kentang ini sangat cocok disajikan saat Lebaran
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Menu cookies kentang atau German crunch cookies bisa jadi referensi kue Lebaran.
Meski masih terasa asing, tapi kue kering yang satu ini dijamin nikmat.
Kue ini cocok dihidanghkan bersama teh, terlebih saat momen kumpul keluarga.
Lantas, seperti apa resep dan cara pembuatan cookies kentang ini?
Simak ulasan berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 130 gram butter
- 45 gram gula halus
- 85 gram tepung protein rendah
- 130 gram tepung kentang
- 20 gram krim cafe/susu bubuk
- Pewarna makanan
Langkah Pembuatan
Mixer butter dan gula halus sampai tercampur rata (creamy).
Tambahkan tepung protein rendah, krim cafe, aduk sebentar pakai spatula.
Tambahkan lagi tepung kentang, aduk lagi dengan spatula. Lalu ulen adonan dengan tangan sebentar sampai tercampur rata, bagi dua adonan beri masing-masing pewarna hijau dan merah.
Adonan ditutup masukkan dikulkas 10-15 menit, supaya lebih mudah saat dibentuk.
Bentuk bulat seukuran 1 sdt, tata diatas loyang, tekan dengan garpu.
Panggang pada suhu 160 derajat selama 20 menit.
Setelah matang, biarkan dingin baru masukkan toples.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.