Resep Menu Sahur
Resep Tahu Hot Plate Ayam Jamur, Bisa Jadi Ide Menu Sahur Puasa
Resep tahu hot plate ayam jamur bisa menjadi menu pilihan mu untuk sahur puasa Ramadan
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Setiap Ramadan tiba, semua umat muslim akan menjalankan ibadah puasa.
Agar ibadah puasa nya lancar dan aman, pastinya harus mengonsumsi menu sahur yang sehat.
Dalam ulasan kali ini, Tribun-medan.com akan mencoba memberikan ide menu sahur yang bisa kamu buat di rumah.
Untuk menu sahur yang satu ini terbilang sangat mudah dan gampang dibuat.
Adapun menu sahur yang kita bahas kali ini yakni tahu hot plate ayam jamur.
Dari namanya saja sudah menggugah selera bukan?
Nah, berikut ini resep dan cara pembuatan tahu hot plate ayam jamur untuk menu sahur puasa Ramadan
Bahan-bahan
Bahan
- 1-2 pcs tahu telur tube (bisa diganti dengan tahu cina yang bertekstur lembut)
- 200 gr ayam paha filet (bisa diganti dengan udang, cumi)
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 buah jamur champignon segar (bisa pakai jamur kancing kalengan)
- 1 batang daun bawang
- 200 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Cincang halus bawang putih, potong kotak kecil bawang bombay, iris-iris jamur.
Cincang/blender kasar paha ayam filet. Campur daging ayam dengan saus marinasi, aduk rata, diamkan beberapa saat.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, tumis sebentar.
Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Tumis beberapa saat, kemudian tambahkan air. Masak dengan api besar hingga air mengental. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu2 bila ingin lbh asin/manis. Sisihkan.
Potong-potong tahu, goreng hingga kecoklatan. Menggoreng tahu tube jangan dibolak balik karena tahu mudah hancur. Cukup sekali dibalik setelah bagian bawah tahu kecoklatan.
Sisihkan/pindahkan minyak bekas menggoreng tahu. Siapkan telur, kocok lepas. Masukkan telur yang sudah dikocok ke atas tahu.
Setelah itu langsung tambahkan saus ayam jamur di atas tahu telur (tidak perlu menunggu telur matang agar telur dadarnya tidak terlalu keras). Untuk finishing, boleh tambah sedikit lagi minyak wijen & irisan daun bawang.
Sajikan dengan nasi panas. Kalau suka pedas, sajikan dengan cabe rawit iris yang diberi kecap asin.
![[FULL] Gaya Blak-blakan Purbaya Lemahkan Pemerintah? Pakar: Hasan Nasbi Nggak Berhak Ikut Campur](https://img.youtube.com/vi/wD_dIYbA7Q0/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.