Resep Menu Sahur
Resep Ca Sapi Brokoli yang Disukai Anak, Bisa Disajikan Sebagai Menu Sahur Puasa
Resep ca sapi brokoli bisa dijadikan menu sahur puasa Ramadan untuk anak. Dijamin semuanya bakal suka dan ketagihan
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Setiap ibu pasti akan menyiapkan menu sahur terbaik bagi keluarganya ketika memasuki bulan Ramadan.
Apalagi untuk anak, tentu menu sahur yang bakal disajikan akan lebih spesial lagi.
Bagi Anda yang masih bingung memilih menu sahur, resep ca sapi brokoli bisa jadi pilihan.
Dijamin, anak Anda akan suka dan bakal ketagihan.
Sebab, kuah segar mengandung kaldu dan rempah bikin kita ingin mencobanya terus menerus.
Untuk resep dan cara pembuatannya pun cukup gampang.
Anda tinggal mengikuti langkah-langkah yang ada di ulasan berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gr daging sapi
- 1 bonggol brokoli uk kecil
- Air
- Larutan maizena (tepung maizena + air)
Bahan marinasi
- 1 siung bawang putih (geprek potong halus)
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt saus tiram
Bumbu
- 1 sdt saus tiram
- 3/4 sdm brown sugar / palm sugar
- Merica
Langkah Pembuatan
Potong-potong daging sapi, sesuaikan dengan size gigitan anak. Campur dengan bawang putih, maizena, baking soda, saus tiram. Aduk merata. Marinasi sekitar 15 menit.
Siapkan brokoli : potong & cuci bersih. Didihkan air + garam, ketika sudah mendidih masukkan brokoli, tunggu sekitar 3-4 menit. Tujuannya untuk mengeluarkan ulat (jika ada) & memblansir agar warnanya bagus.
Masukkan minyak di wajan, tumis daging sapi yg sudah di marinasi hingga matang. Masukkan brokoli. Tambahkan air. Bumbui dgn saus tiram, brown sugar & merica.
Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan kuahnya dirasa cukup. Koreksi rasa. Hidangkan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.