Daftar Makanan Rendah Kolesterol Menu Puasa Ramadan yang Patut Dicoba

Kacang-kacangan juga mengandung L-arginin yang sangat tinggi, asam amino yang membantu memproduksi oksida nitrat.

Oksida nitrat adalah senyawa yang membantu mengatur tekanan darah. Kacang-kacangan juga mengandung fitosterol, senyawa tanaman yang membantu menurunkan kolesterol dengan cara menghalangi penyerapan kolesterol dalam usus.

Kacang-kacangan ini termasuk almond, kenari, dan kacang tanah.

Ikan berlemak

Ikan berlemak adalah ikan yang mengandung asam lemak omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol baik dan mengurangi peradangan.

Contoh ikan berlemak ini termasuk salmon, tuna, makarel, teri, dan sarden. Sebaiknya ikan-ikan ini dikonsumsi dengan cara dikukus, bukan digoreng, karena ikan yang digoreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Produk kedelai

Kedelai dan produk kedelai merupakan makanan yang membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Produk kedelai ini termasuk tempe, tahu, dan susu kedelai.

Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau cocok sebagai makanan berbuka puasa untuk orang dengan kadar kolesterol tinggi karena dapat berikatan dengan asam empedu untuk membuang lebih banyak kolesterol dari tubuh.

Sayuran berdaun hijau mengandung lutein dan karotenoid, yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Karotenoid bertindak sebagai antioksidan yang membersihkan radikal bebas berbahaya yang menyebabkan pengerasan arteri. Contoh sayuran berdaun hijau ini termasuk bayam, kangkung, kubis, dan pakcoy.(cr30/tribun-medan.com)

(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter    

Berita viral lainnya di Tribun Medan