Resep Menu Sahur
Paru Goreng Telur, Resep Menu Sahur Puasa Ramadan Menggugah Selera
Menu sahur paru telur bisa menjadi pilihan untuk disuguhkan kepada keluarga saat Ramadan nanti
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Beragam lauk pauk yang menggugah selera bakal tersaji sebagai menu sahur puasa Ramadan, terlebih di hari pertama puasa.
Biasanya, menu sahur puasa Ramadan di hari pertama berupa makanan nikmat dan lezat, yang bisa menambah nafsu makan.
Tujuan disajikannya menu makanan nikmat di hari pertama puasa tak terlepas dari kebiasaan masyarakat dalam menyambut ibadah Ramadan.
Pada ulasan kali ini, Tribun-medan.com akan menyuguhkan menu sahur puasa berupa paru telur,
Menu yang satu ini dijamin akan disukai keluarga.
Mereka yang menyantapnya pasti akan ketagihan, apalagi disantap dengan nasi putih hangat.
Berikut ini resep paru telur yang bisa disajikan sebagai menu sahur puasa nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- Potongan paru sapi
- 2 siung bawang putih - cincang
- 1 batang serai - geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Bahan polesan
- 1 butir telur - dikocok
- 1 sdt merica - grinder / bubuk /halus
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Langkah Pembuatan
Siapkan potongan paru dan bahan-bahan rebusan.
Siapkan juga bahan kocokan telur untuk menggoreng paru.
Didihkan bahan rebusan paru. Jika air sudah mendidih, baru masukkan paru selama 15 menit.
Rebusan paru yang mendidih akan berubah warna seluruhnya dan berbau harum. Angkat, tiriskan.
Balurkan paru rebus pada kocokan telur. Kemudian masukkan paru ke penggorengan dengan minyak yang sudah panas.
Goreng hingga warna telur berubah coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Dan siap disajikan, Sisa telur bisa digunakan sebagai kremesan toping.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.