REKOMENDASI Menu Sup/Sayur Buka Puasa di Bulan Ramadan yang Sehat dan Menyegarkan

Bagi yang tidak alergi, Anda bisa menambahkan udang sebagai topping. Namun, jika Anda alergi, sebaiknya hindari udang dan gunakan protein dari makanan lain. Hidangan ini sangat populer di Asia Tenggara.

3. Salad hijau

Berbuka puasa dengan salad hijau memang tidak biasa, tapi Anda bisa memulainya dari sekarang. Pilihlah sayuran hijau seperti selada dan zucchini.

Tambahkan paprika, tomat, dan saus sebagai saus salad. Anda bisa menggunakan wijen, garam laut, atau dressing minyak zaitun.

Sayuran hijau mengandung banyak vitamin dan tidak sulit untuk dicerna oleh tubuh. Menu sayuran untuk berbuka puasa juga sangat mudah disajikan. Mengkonsumsi sayuran saat berpuasa dapat membantu Anda terhindar dari gangguan pencernaan.

4. Sayur bening bayam

Setelah seharian berpuasa, menyantap sayuran untuk berbuka puasa, seperti bayam bening, dapat mengembalikan energi tubuh Anda. Bayam kaya akan vitamin A, B, C, dan K, serta berbagai macam mineral yang baik untuk tubuh.

Bayam juga dapat menstabilkan gula darah dan menjaga tekanan darah. Ini merupakan pilihan yang tepat untuk menu berbuka puasa Anda.

Anda juga dapat menggunakan tomat dan jagung dalam sayur bening bayam Anda.

5. Sup tomat daging sapi

Alternatif menu sayur untuk berbuka puasa lainnya adalah sop tomat daging sapi.

Pada menu ini, daging sapi bisa disajikan dalam bentuk potongan dadu atau bakso.

Pilihlah sesuai dengan selera Anda.

Tomat merupakan salah satu sayuran yang paling berair, sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Tomat juga kaya akan vitamin A dan C serta betakaroten yang baik untuk kesehatan tubuh. Menu ini paling cocok disajikan saat hangat.

(cr30/tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter