Menu Lebaran
Resep Kolang-kaling Kuah Gula Aren, Bisa Jadi Camilan Menu Lebaran
Saat Lebaran tiba, beragam camilan tersaji di rumah. Satu diantara camilan yang wajib ada biasanya kolang-kaling
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Beragam camilan biasanya tersaji saat momen Lebaran tiba.
Bukan cuma hanya kue kering, tapi juga camilan seperti kolang-kaling.
Pada ulasan kali ini, Tribun-medan.com akan membahas mengenai resep kolang-kaling kuah gula aren.
Meski sederhana, makanan yang satu ini kerap jadi rebutan para tamu yang datang ke rumah.
Rasa kenyal dan manis di lidah membuat siapa saja ketagihan.
Berikut resep kolang-kaling kuah gula aren yang cocok jadi menu Lebaran.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gr kolang-kaling
- 1/2 sdm perisa pisang (cap kapal layar)
- 500 ml air
Bahan B
- 200 g gula aren
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan, disimpul
- 500 ml air
Langkah Pembuatan
Cuci bersih kolang-kaling hingga cukup kesat. Tiriskan. Rebus kolang-kaling bersama air dan perisa pisang. Setelah mendidih, biarkan direbus selama 5 menit agar perisa lebih meresap. Setelah itu matikan kompor. Buang air rebusan dan tiriskan kolang-kaling.
Siapkan bahan B, rebus gula,garam bersama air dan pandan. Biarkan mendidih dan gula larut. Setelah itu saring kotoran gula dan sisihkan daun pandan.
Masukkan kolang-kaling kedalam air gula aren. Masak hingga gula aren meresap ke dalam kolang- kaling, gunakan api sedang (masak 10 menitan).
Setelah itu biarkan hingga dingin agar gula aren semakin meresap ke dlm kolang-kaling.
Bisa disajikan hangat atau segar dingin, tetap OK rasa dan aromanya.(tribun-medan.com)
![[FULL] Kursi Menpolkam Budi Gunawan yang Belum Diisi Presiden saat Reshuffle, Pakar: Ada Prof Mahfud](https://img.youtube.com/vi/1heRJr2NdnY/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.