Menu Lebaran
Resep Kolang-kaling Bunga Telang yang Bisa Jadi Pilihan Camilan saat Lebaran
Resep kolang-kaling bunga telang bisa menjadi pilihan sajian saat Lebaran. Menu yang satu ini dijamin akan disukai tamu dan keluarga
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Momen perayaan Lebaran selalu identik dengan kue kering.
Namun, Anda juga bisa menyajikan menu lain sebagai camilan di saat Lebaran.
Adapun menu yang bisa Anda sajikan bagi tamu dan keluarga yakni kolang-kaling bunga telang.
Makanan yang satu ini bertekstur kenyal dan lembut.
Umumnya, makanan ini disajikan dalam keadaan dingin.
Berikut ini resep dan cara pembuatan kolang-kaling bunga telang.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gr kolang kaling
- 1000 ml air
- 12 lembar bunga telang
- 150 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
Langkah Pembuatan
Cuci bersih kolang kaling. Bisa menggunakan air cucuan beras dan direndam semalaman bila ingin hasil yang lebih maksimal. Masukkan di air mendidih.
Masukkan bunga telang dan gula pasirnya. Masak dengan metode 5-30-7. Tiriskan.
Angkat setelah dingin. Sajikan. Selamat mencoba.(tribun-medan.com)
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.