Resep Kue Lebaran
Resep Kue Kering Lebaran Strawberry Coconut Cookies, Warnanya Menggoda Rasanya Menggoyang Lidah
Dalam menyemarakkan suasana Lebaran, Anda bisa menyuguhkan kue kering Strawberry Coconut Cookies yang lembut dan nikmat
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Dalam menyambut datangnya Idul Fitri, tentu bunda ingin menyajikan kue kering spesial buat keluarga.
Adapun sajian kue kering spesial yang bisa disuguhkan di rumah yakni Strawberry Coconut Cookies.
Warnanya yang merona, selaras dengan rasanya yang nikmat.
Kue ini memiliki tekstur lembut dan gurih.
Sehingga, siapa saja yang mencobanya akan ketagihan.
Berikut ini resep dan cara pembuatan Strawberry Coconut Cookies.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 50 gram keju parut
- 270 tepung terigu protein rendah yang sudah disangrai dan diayak
- 20 gram susu bubuk
- 30 gram tepung maizena
- Secukupnya pasta strawberry
Bahan pelengkap
- Secukupnya coklat rasa strawberry/glazese
- Secukupnya kelapa parut kering
Langkah Pembuatan
Mixer margarin,gula halus, pasta strawberry dan telur sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama agar kue tidak melebar saat di oven
Masukkan keju, tepung terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap aduk kembali sampai tercampur rata.
Bentuk adonan dengan sendok takar (bisa 1 sdt). Bentuk bulat dan lubangi tengah dengan apapun (bisa pakai jari).
Tata di loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin dan panggang sampai matang.
Angkat dan tunggu sampai dingin/hangat. Beri olesan di pinggir kue dengan coklat rasa strawberry dan gulingkan di kelapa parut kering. Setelah selesai beri sisa coklat ke tengah/lubang kue, sajikan.(tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.