Resep Makanan
Bikin Lahap! Resep Rolade Ayam Kentang yang Cocok untuk si Kecil
Rolade ayam kentang adalah sajian makanan yang cocok dijadikan santapan untuk anak di rumah.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Punya bayi yang susah makan?
Jangan khawatir! Coba menu satu ini, rolade ayam kentang.
Makanan ini kaya akan protein dari ayam dan mengandung karbohidrat dari kentang yang bisa menjadi sumber energi bagi bayi untuk beraktivitas.
Karena itu, menu ini sangat cocok dijadikan pilihan MPASI di rumah.
Teksturnya yang lembut dan rasa gurih alaminya dijamin akan membuat si kecil lahap makan.
Rolade ini juga cocok dijadikan camilan sehat dan bergizi.
Selain itu, bisa juga disimpan sebagai stok Frozen food.
Tertarik untuk membuatnyaa? Yuk, ikuti resep dibawah ini yaa!
Bahan-bahan
Bahan
- 90 gr ayam giling
- 100 gr kentang, kukus dan haluskan
- 1/2 buah wortel, parut atau haluskan
- 2 butir telur (untuk kulit rolade)
- Bawang putih bubuk secukupnya
- Kaldu ayam bubuk
Langkah Pembuatan
Langkah-Langkah:
1. Kocok telur, panaskan sedikit minyak di wajan, lalu goreng telur tipis seperti membuat dadar, tapi jangan sampai terlalu kering cukup setengah matang saja agar mudah digulung nanti. Lakukan berulang sampai telur habis
2. Diwadah lain, campur ayam, kentang, wortel, dan bumbu seperti bawang putih bubuk, kaldu ayam, garam. Aduk adonan hingga semua bahan tercampur merata
3. Ambil selembar kulit telur, lalu oleskan adonan isi diatasnya , kemudian gulung rapat, dan bungkus dengan daun pisang atau aluminium foil. Lakukan hingga adonan habis
4. Kukus rolade selama kurang lebih 20 menit atau hingga benar-benar matang
5. Jika sudah matang, iris rolade sesuai selera, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.