Resep Makanan
Resep Potato Cream Soup! Menu MPASI Lembut yang Kaya Gizi!
Bagi Anda yang masih memiliki bayi, potato cream soup sangat cocok jadi menu MPASI bayi Anda.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat bayi mulai tumbuh gigi, mereka biasanya jadi lebih rewel dan sulit makan.
Gusi yang terasa tidak nyaman membuat si kecil enggan mengunyah makanan yang kasar.
Karena itu, penting untuk menyiapkan makanan yang lembut, mudah ditelan, tapi tetap penuh gizi.
Salah menu yang bisa dicoba adalah potato cream soup.
Teksturnya yang creamy dan lembut cocok banget untuk bayi usia 8 bulan ke atas yang sedang mengalami fase tumbuh gigi.
Selain enak, sup ini juga mengandung protein dari udang dan berbagai nutrisi dari sayuran, jadi bisa jadi pilihan sehat dan mengenyangkan untuk si kecil. Berikut Resep yang bisa kamu coba di rumah!!
Bahan-bahan
Bahan
- 1 sdm bawang putih halus
- 100 gr udang kupas, cincang halus
- 150 ml susu UHT (khusus bayi atau full cream sesuai usia)
- 1 sdm wortel parut
- 1 sdm brokoli cincang halus
- 1 buah kentang, kukus dan haluskan
- Keju quickmelt secukupnya
- Kaldu bubuk (non-MSG)
- Parsley cincang (opsional, sebagai topping)
Langkah Pembuatan
Langkah-langkah:
1. Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang, wortel, dan brokoli. Aduk rata hingga udang matang dan sayur layu.
3. Tuang susu UHT, masak dengan api kecil sambil terus diaduk perlahan.
4. Masukkan kentang halus dan keju quickmelt, aduk hingga semua bahan menyatu dan sup mengental.
5. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya, aduk kembali hingga rata.
6. Angkat dan sajikan hangat. Taburi sedikit parsley bila suka.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.