Menu Lebaran
Resep Kolang-kaling Nutrisari, Camilan Ringan saat Lebaran yang Kenyal dan Nikmat
Resep kolang-kaling Nutrisari bisa menjadi pilihan sajian saat Lebaran. Menu yang satu ini dijamin akan disukai tamu dan keluarga
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Camilan kolang-kaling kerap kita temui dalam berbagai momen tertentu, khususnya Lebaran.
Di Indonesia, ada beberapa masyarakat yang turut menjadikan kolang-kaling sebagai menu pendamping kue kering Lebaran.
Mereka yang mungkin bosan dengan kue kering, bisa menyantap kolang-kaling yang tentunya nikmat dan segar.
Pada ulasan kali ini, Tribun-medan.com akan menyuguhkan resep kolang-kaling Nutrisari.
Simak ulasannya berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gr kolang kaling
- 20 gr bubuk Nutrisari
- 50 gr gula pasir (selera)
- 300 gr air mineral
- 2 tetes pewarna kuning tua (optional)
Langkah Pembuatan
Rendam kolang-kaling dengan air beras selama semalaman, kemudian cuci bersih dan rendam dengan air hangat beberapa jam. Sebelum dieksekusi, cuci kembali tiriskan.
Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan kolang-kaling, beri sedikit garam, biarkan kolang kaling matang dan air agak susut.
Siapkan Nutrisari dan gula pasir. Setelah dirasa kolang kaling matang dan air agak susut, beri sebagian gula pasir.
Tambahkan Nutrisari dan sedikit pewarna, biarkan mendidih dan susut airnya.
Setelah air susut, beri kembali sisa gula pasir, aduk hingga mengental dan agak karamel. Matikan kompor. Dinginkan. Kolangkaling siap disajikan.(tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.