Resep Makanan
Resep Kambing Guling Panggang Oven, Menu Baru yang Bikin Ketagihan
Beragam menu makanan dengan bahan daging kambing memang sering menggoda selera. Satu diantaranya adalah kambing guling panggang oven
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Beragam menu makanan dengan bahan daging kambing memang sering menggoda selera.
Seperti halnya resep kambing guling panggang oven.
Meski belum banyak ditemui, tapi rasa kambing guling panggang oven patut dicoba.
Sekali mencoba, dipastikan Anda akan tambah, karena rasanya yang lezat.
Bila Anda tertarik ingin mencobanya di rumah, Anda bisa mengikuti resep dan langkah penyajiannya.
Berikut ini resep kambing guling panggang oven yang dijamin ciamik.
Bahan-bahan
Bahan
- 900 gram daging kambing
Bumbu Halus
- 8 siung bawang putih
- 3 sdt ketumbar butir sangrai
- 3 sdt garam
- 3 sdt kaldu jamur
- 2 ruas jari jahe
- 2 sdm minyak goreng
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdt garam masala
- 350 cc air
Langkah Pembuatan
1. Siapkan daging kambing, potong potong sesuai selera. Beri air asal terendam.
2. Rebus sampai mendidih tambahkan 1 sdt garam untuk sari sari. Buang air rebusan sisihkan.
3. Haluskan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan air masukkan daging tambahkan garam masala. Rebus sampai airnya berkurang, koreksi rasa. (tidak dipresto tapi menggunakan wajan).
4. Setelah set, tempatkan dalam wadah anti panas oven selama 30 menit, keluarkan dari oven balik balik oven kembali selama 10 menit dengan suhu 160° C. Angkat selagi masih panas dengan lontong dan sambal kecap.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
![[FULL] Pidato Perpisahan Sri Mulyani seusai Sertijab ke Purbaya Yudhi, Minta Privasinya Dihormati](https://img.youtube.com/vi/ldVpruUf-Gk/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.