5 Ide Olahan Daging Kambing Kurban atau Idul Adha yang Menggoda Selera

5 ide olahan daging kambing kurban saat Idul Adha yang menggoda selera

TRIBUN-MEDAN.COM,- Jelang pelaksanaan kurban atau Idul Adha, umumnya masyarakat turut mempersiapkan resep makanan yang akan diolah untuk keluarga.

Biasanya, dalam prosesi penyembelihan daging kurban, shohibul kurban atau pengkurban akan memberikan daging kurbannya pada saudara, kerabat dan tetangga.

Adapun daging kurban yang dibagi berbeda-beda, tergantung jenis hewan ternak yang dikurbankan.

Jika Anda mendapatkan daging kambing kurban dan bingung hendak mengolahnya, Anda bisa menyajikannya dalam berbagai variasi makanan.

Dalam ulasan ini, Tribun-medan.com akan memberikan tips tentang cara mengolah daging kambing kurban untuk disajikan pada keluarga.

Berikut ini ide olahan daging kambing kurban yang bisa kamu coba di rumah.

1. Semur Kambing

Bahan

1 kg daging kambing

1 jempol jahe, iris-iris

3 lembar daun salam

1 buah bawang bombay, iris

7 butir kapulaga

4 butir cengkeh