Dosen Unimed Beri Pendampingan Produksi Herbal Probiotik Pakan Ternak Kambing

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Dosen Universitas Negeri Medan (Unimed) melakukan pendampingan dalam pembuatan herbal probiotik dalam pakan ternak kambing.

Pada pemeliharaan ternak kambing, pakan merupakan salah satu komponen input yang sangat menentukan keberhasilan usaha. 

Baca juga: Golkar Gabung Gerindra-NasDem di Pilkada Medan, Rico Waas : Tambah Kekuatan

Hewan ternak kambing mampu mengubah bahan pakan berserat tinggi (rumput, jerami, dll) sebagai sumber utama energi dan mengubah senyawa nitrogen yang bukan protein (NBP) seperti urea menjadi protein bernilai biologis tinggi untuk kebutuhan produksinya. 

Baca juga: Sosok Pengantin Makassar Lapor Polisi Imbas Resepsi Sepi, Ngaku Rugi Tamu Terjebak Macet karena Demo

Kelebihan dalam kemampuan memanfaatkan bahan pakan berserat tinggi ini dimungkinkan oleh proses fermentasi secara anaerobik oleh mikroba yang berkembang di dalam lambung. 

Namun, fermentasi anaerobik ini memiliki konsekuensi bahwa efisiensi pemanfaatan pakan lebih rendah dibandingkan proses cerna pada ternak kambing. 

Baca juga: Wali Kota Medan Akui Wilayahnya Rawan Geng Motor, Sebut Sudah Sering Atensi ke Kapolrestabes Medan

Hendro Pranoto menyampaikan, salah satu cara untuk menurunkan kandungan serat kasar adalah dengan cara memanfaatkan aktivitas mikroba melalui proses biodegradasi, mikroba mampu mendegradasi komponen serat secara lebih ekonomis dan hasilnya dapat lebih bermanfaat.

"Oleh sebab itu kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk meningkatkan mutu pakan dan daya cerna dengan menerapkan teknologi bioproses bahan pakan lokal di Desa Sambirejo Kecamatan Binjai, Kabupaten Langkat," ujar Hendro.

Pelaksanaan pengabdian ini di Ketuai oleh Hendro Pranoto, S.Pd., M.Si dengan anggota Dr. Idramsa, M.Si., Dr. Erlintan Sinaga M.Si., dan Drs. Lazuardi, M.Si. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Sambirejo Kecamatan Binjai, Kabupaten Langkat dengan Mitra Kelompok Tani Maju Dusun II-A Setia Utama dan Mitra Kelompok Tani Dewi Sri Dusun IV-A.

Menurut Ketua Pengabdian Kepada Masyarakat target khusus yang ingin dicapai dari kegiatan adalah masyarakat petani yang memelihara kambing dalam Kelompok Tani Maju agar memiliki:

1). Pengetahuan jenis-jenis bahan pakan lokal yang berpotensi sebagai bahan pembuat probiotik

2). merancang formulasi probiotik dalam pakan ternak