Resep Makanan
Resep Tongkol Suwir Sambal Matah, Pilihan Menu Bekal yang Simpel dan Murah
Resep tongkol suwir sambal matah menjadi menu pilihan yang tepat untuk bekal saat bepergian atau bekerja. Menu ini sangat simpel dan sederhana.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda yang sering membawa bekal saat bekerja atau bepergian, Anda wajib mencoba resep tongkol suwir sambal matah.
Menu yang satu ini sangat sederhana, tapi rasanya luar biasa.
Jika disantap dengan nasi putih hangat, maka rasanya akan semakin nampol lagi.
Dijamin, sekali mencicipi pasti akan ketagihan.
Untuk proses pembuatannya pun sangat mudah.
Waktu yang dibutuhkan tidak terlalu lama.
Bila Anda tertarik ingin mencobanya, berikut ini adalah bahan dan cara pembuatan tongkol suwir sambal matah yang nikmat dan lezat.
Bahan-bahan
Bahan
- Secukupnya ikan tongkol dan disuwir sesuai selera
Bumbu halus
- Secukupnya cabai rawit
- Secukupnya cabai keriting
- Secukupnya cabai hijau
- Secukupnya bawang merah
- Secukupnya bawang putih
- Secukupnya daun jeruk
- Secukupnya batang serai (bagian dalam/putih)
- Secukupnya kecambah ale (boleh skip jika tidak berkenan)
- Secukupnya minyak goreng
- Garam dan penyedap (opsional)
Langkah Pembuatan
- Suwir ikan/pindang tongkol dan sangrai di wajan teflon
- Iris/rajang seluruh bumbu.
- Panaskan minyak kemudian gongso/tumis bumbu hingga masak dan harum.
- Masukkan tongkol suwir dan tes rasa dengan menambahkan garam dan penyedap (opsional). Matikan kompor dan sambal siap disajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.