Resep Makanan
Resep Soto Bening Kikil Sapi, Menu Makan Siang di Rumah Buat Keluarga
Resep soto bening kikil sapi menjadi suguhan nikmat dan lezat yang cocok disuguhkan sebagai menu makan siang di rumah Anda
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Jika bunda bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja, bunda bisa mencoba resep soto bening kikil sapi.
Resep makanan soto bening kikil sapi ini paling nikmat disantap bersama nasi hangat.
Apalagi ditambah sedikit suguhan cabai, pasti rasanya bakal makin nampol.
Bagi kamu yang ingin mencoba sajian berikut ini, kamu bisa melihat apa saja yang dibutuhkan.
Berikut adalah resep dan cara pembuatan soto bening kikil sapi istimewa.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 kg kikil sapi
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Kaldu bubuk
- 1 buah Jeruk nipis
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- secukupnya Merica
- Lengkuas
- Jahe
- Daun salam
- 2 lembar dau jeruk
- 1 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- secukupnya Penyedap
- secukupnya Air
Bahan pelengkap
- Kol
- Mie kuning
- Tauge
- Tomat
- Sambal
Langkah Pembuatan
-
Bersih kan kikil sampai bersih kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan baunya,kemudian rebus kembali kikil sampai matang dan empuk.
-
Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe
-
Kemudian tumis bumbu kasih daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,merica
-
Masukan tumisan bumbu kedalam kuah kikil dan aduk sampai tercampur rata kasih garam,kaldu bubuk,merica penyedap koreksi rasa bila udah terasa cukup,angkat dan hidangkan.
-
Tata dalam mangkok isi dengan bahan kol, mie kuning, tauge, tomat, taburi dengan daun bawang, dan bawang goreng, jangan lupa pakai sambal dan jeruk nipis agar tambah mantap. Selamat mencoba.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
-
![[FULL] Pakar: Pak Prabowo Bilangnya Kerja untuk Rakyat? Kok soal Tunjangan DPR Tak Kunjung Bersikap?](https://img.youtube.com/vi/KUoE3M9iDyA/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.