Resep Makanan
Resep Opor Ayam Kampung Kuah Kuning yang Bikin Ngiler
Resep opor ayam kampung kuah kuning memang paling enak dan bikin ngiler. Rasanya yang nikmat bikin ketagihan.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad
MENGGODA SELERA- Resep opor ayam kuah kuning menjadi makanan yang sangat menggoda selera. Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kali ini kita akan bahas resep makanan yang sudah dijamin nikmat.
Nama resep makanannya adalah opor ayam kuah kuning.
Menu yang satu ini cocok dihidangkan untuk sahur, atau juga buka puasa.
Rasanya yang nikmat, serta aromanya yang memikat bikin kita jadi ngiler.
Makanan ini paling cocok disantap bersama nasi putih hangat.
Apalagi jika ditambah dengan sedikit cabai, dan juga sayur.
Dijamin pasti rasanya nampol dan bikin ketagihan.
Jika bunda tertarik mencobanya, berikut adalah resep dan cara pembuatan opor ayam kuah kuning yang nikmat.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam kampung, potong
- 1 liter santan dari 1 buah kelapa
Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah kemiri (sudah disangrai)
- 3 cm jahe
- 1/4 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
Bumbu lain
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 5 cm lengkuas
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 buah tomat
- 3 sdm bawang goreng
Langkah Pembuatan
- Siapkan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga berubah warna. Beri kunyit bubuk
- Masukkan bumbu cemplung lain. Kecuali gula dan garam. Masak hingga matang
- Masukkan sedikit santan
- Lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak hingga mendidih. Aduk sesekali agar samtan tidak pecah. Matikan kompor. Tutup selama 30 menit
- Nyalakn kompor, masukkan santan sisanya. Beri bawang goreng. Masak hingga mendidih. Tutup kembali dan biarkan 30 menit
- Setelah 30 menit, buka. Nyalakan kembali kompor, beri gula, garam, tomat. Tes rasa. Hidangkan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.