Resep Makanan
Resep Gulai Kacang Panjang Udang Telur Puyuh yang Bikin Ketagihan
Resep gulai kacang panjang udang telur puyuh merupakan khas Sumatera Barat ini dijamin bakal bikin ketagihan penikmatnya. Berikut adalah resepnya.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad
BIKIN NAGIH- Resep gulai kacang panjang udang telur puyuh dijamin bakal bikin ketagihan jika sudah sekali mencicipinya.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kali ini Tribun-medan.com akan menyuguhkan makanan dengan gaya masakan Padang, Sumatera Barat.
Nama resepnya adalah gulai kacang panjang udang telur puyuh.
Menu yang satu ini dijamin bakal bikin nagih para penikmatnya.
Sebab, rasanya yang nikmat akan sangat cocok sekali disantap dengan nasi putih hangat.
Campuran kuah yang segar bikin menambah nafsu makan Anda.
Berikut ini adalah resep gulai kacang panjang udang telur puyuh yang enak dan nikmat.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/4 kg kacang panjang
- 200 gr udang, kupas bersih sisakan ekornya
- 20 butir telur puyuh rebus
- 2 bungkus santan instant
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk serta air
Bumbu halus
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ebi
- 25 bh cabe merah keriting
Bumbu cemplung
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
Langkah Pembuatan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
- Masukkan udang,aduk rata. Kemudian masukkan telur, aduk hingga udang berubah warna
- Masukkan kacang panjang,aduk rata, beri air,masukkan santan instan, aduk rata
- Masukkan garam, gula dan kaldu,aduk rata,koreksi rasa. Biarkan kuah agak menyusut dan sayuran matang,angkat dan sajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.