Resep Makanan
Resep Gulai Cumi Bunting, Sajian Menu Sahur yang Menggugah Selera
Resep gulai cumi bunting bisa menjadi menu pilihan Anda di rumah bersama keluarga untuk santap sahur. Berikut adalah cara penyajiannya.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Elma Emilia
MENGGODA SELERA- Resep gulai cumi bunting ini merupakan sajian yang sangat menggoda selera dan cocok dijadikan menu sahur bersama keluarga di rumah.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tiap orang tentunya sangat ingin sekali menyantap hidangan sahur dengan menu yang lezat dan nikmat.
Sebab, jika menu sahurnya enak, ada kesan bahwa puasanya bakal kuat diesok hari.
Dengan menu yang nikmat, mereka yang akan menjalankan puasa akan lebih lahap dalam menyantap makanan.
Nah, bicara soal menu sahur, kami akan menyuguhkan resep makanan gulai cumi bunting.
Makanan yang satu ini dijamin nikmat dan juga sedap.
Anda tidak akan kecewa mencicipi menu yang satu ini.
Jika Anda penasaran, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 700 gr cumi ukuran sedang
Bumbu gulai
- 10 bawang merah
- 7 bawang putih
- 4 kemiri
- 12 cabe keriting
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt lada bubuk
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 serai geprek
- 400 ml santan
- 2 sdm garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gula putih
Isian cumi
- 5 tahu
- 1 telur
- 2 bawang daun (iris)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm tepung tapioka (disini aku ga pakai)
Langkah Pembuatan
- Cuci dan bersihkan cumi, lalu taburi baking soda selama dimarinasi agar tidak alot.
- Siapkan bahan isian cumi lalu aduk semua, bisa dimasukkan piping bag supaya lebih mudah.
- Masukan tahu ke perut cumi, jika sudah penuh tutup pakai kepala cumi. Supaya ga lepas pakai tusukan. Seperti di foto.
- Masak semua bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air santan, seasoning, dan masukan cumi, diamkan supaya bumbu meresap kurang lebih 10 menit.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Resep Lainnya
![[FULL] Kesaksian Warga Lubang Buaya saat G30S/PKI: Sumur Berisi Mayat 6 Jenderal Milik Seorang Guru](https://img.youtube.com/vi/FVVk2wuyxiU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.