Resep Makanan
Resep Lemper Ayam Penunda Lapar, Bisa Jadi Menu Buka Puasa
Resep lemper ayam bisa menjadi menu pilihan buka puasa yang mengenyangkan. Yuk simak cara dan proses pembuatannya.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Sebelum berbuka puasa, masyarakat yang menjalankan ibadah Ramadhan akan berburu takjil di pasar, atau lingkungan tempat tinggal.
Ada beragam menu takjil yang bisa dibeli, misalnya saja kue jajanan pasar.
Nah, kue jajanan pasar juga banyak jeisnya.
Ada berupa risol, bakwan, atau juga tahu.
Selain itu, ada juga menu lemper ayam.
Untuk lemper ayam ini, tak sedikit orang yang menyukainya.
Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga bisa mengenyangkan.
Tak heran, kadang menu ini jadi pilihan takjil Ramadhan.
Jika kamu suka dengan menu yang satu ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan lemper ayam yang spesial.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gr beras ketan putih rendam 1 jam
- 250 ml santan
- 2 pandan
- 2 daun jeruk
- 1/2 sdt garam
Bahan isian
- 250 gr fillet dada ayam rebus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 4 kemiri
- 1 daun salam
- 1 serai
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 100 ml santan
Langkah Pembuatan
- Cuci beras ketan,aroni dengan santan,garam dan serai
- Setelah susut airnya, kukus sampai matang
- Suwir " ayam rebus, haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum, masukan ayam beri air santan
- Tambahkan daun jeruk,lada dan ketumbar bubuk dan gula
- Tambahkan garam,Sasa dan kaldu bubuk,masak sampai agak kering
- Ambil sedikit ketan beri isi ayam tutup bentuk bulat panjang
- Bungkus dengan daun, dan sajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.