Resep Makanan
Resep Seblak Sayur yang Menyehatkan Tanpa Bahan Pengawet
Resep seblak sayur yang satu ini patut Anda coba di rumah karena selain nikmat juga menyehatkan. Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Dewi Safitri
MAKANAN SEHAT- Bila Anda ingin menyajikan makanan sehat dan juga nikmat, Anda bisa mencoba menu seblak sayur. Makanan ini mudah dibuat dan disajikan.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, kita akan mengulas menu makanan sehat yang wajib dicoba di rumah.
Nama menunya adalah seblak sayur.
Kita tahu, bahwa seblak adalah makanan kesukaan sejumlah orang.
Rasanya yang nikmat dan sedikit agak pedas, membuat siapa saja ketagihan.
Namun, seblak yang beredar sekarang bisa saja mengandung pengawet.
Karenanya, jika Anda ingin mencoba seblak yang sehat, cobalah seblak sayur yang satu ini.
Dijamin Anda akan suka dengan rasanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 biji sayap ayam
- 1 biji telur
- 2 biji pakcoy
- 7 lembar sawi putih
- 1 biji tahu putih
Bumbu halus
- 2 butir kencur
- 3 biji kemiri
- 1 biji bawang putih
- 1 biji bawang merah
- 7 biji cabe keriting
- 5 biji cabe setan (sesuaikan tingkat kepedesan kalian)
Bahan tambahan
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdm saori
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula
Langkah Pembuatan
- Rebus sebentar sayap ayam kasih 1 daun salam (maaf yaa beberapa ga ke foto)
- Potong - potong bahan : sawi putih, pakcoy, tahu dan ayam yang sudah direbus.
- Haluskan semua : kencur, kemiri, bawang merah dan putih, cabe merah dan cabe setan
- Panaskan wajan/teflon kasih sedikit minyak goreng, jika sudah panas masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang.
- Masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih, sambil dikasih bumbu tambahan : garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, saori dan kecap ikan
- Jika sudah mendidih masukkan sayap ayam yang udah dipotong - potong, tahu putih, pakcoy dan sawi putih kemudian aduk sampai rata.
- Masukkan kocokan telur sambil diaduk sampai rata. Cek rasa dan tunggu sampai semua matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.