Resep Makanan
Resep Daging Kambing Saus Tiram yang Rasanya Mantul
Resep daging kambing saus tiram paling cocok jadi sajian selepas Idul Adha. Sajian ini bisa bikin penikmatnya ketagihan.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Idul Adha menjadi momen penting bagi seluruh umat Islam.
Pada momen ini, umat Islam akan melaksanakan kurban.
Daging kurban akan disistribusikan kepada masyarakat yang ada di tempat tinggal masing-masing.
Dengan harapan, daging kurban bisa dinikmati bersama di rumah bersama keluarga.
Nah, bagi Anda yang mendapatkan daging kurban kambing, yuk cobaikn menu yang satu ini.
Nama menunya adalah daging kambing saus tiram.
Dari namanya, memang masih belum begitu populer.
Tapi siapa sangka, rasa yang disuguhkan justru jauh lebih nikmat dibanding resep lainnya.
Jika Anda tertarik ingin mencobanya, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gr daging kambing
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 siung bawang putih geprek
- 1 liter air untuk merebus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 buah cabe merah besar
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/4 sdm lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 400 ml air
Langkah Pembuatan
- Didihkan air, rebus daging kambing bersama lengkuas, jahe, daun jeruk dan bawang putih selama 30 menit.
- Siapkan semua bumbu, lalu haluskan.
- Potong potong daging kambing, tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan cabe hingga hatum.
- Masukkan daging kambing, tambahkan air.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap
- Sajikan selagi masih panas
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.