Resep Makanan

Resep Perkedel Tempe Masak Saos Tiram, Menu Sederhana yang Menggugah Selera

Tayang: Selasa, 17 Juni 2025 11:01 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Perkedel Tempe Masak Saos Tiram, Menu Sederhana yang Menggugah Selera

Cookpad/Maria's Kitchen

MENU SEDERHANA- Perkedel tempe masak saos tiram merupakan menu sederhana yang memiliki cita rasa tiada tara. Siapa yang mencobanya, pasti bakal ketagihan.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kali ini kami ingin menyuguhkan menu sederhana, tapi punya cita rasa yang luar biasa.

Sekali gigit, nyess, langsung memikat hati penikmatnya.

Nama resep atau sajian makanan itu adalah perkedel tempe masak saos tiram.

Ya, meski hanya berbahan tempe, tapi menu yang satu ini dijamin akan menggugah selera.

Siapa saja yang mencicipinya pasti akan suka.

Bila Anda suka dengan menu sederhana tanpa perlu repot memasak, maka menu perkedel tempe masak saos tiram ini bisa dijadikan pilihan.

Jika tertarik ingin mencobanya, berikut kami suguhkan resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

Bahan

200 gr tempe, haluskan (sy : 300gr)
2 siung bawang putih, haluskan
secukupnya merica, garam

Adonan tepung

4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm maizena / tapioka
secukupnya merica, garam, gula pasir
secukupnya air

Bumbu saus

1/2 buah bawang bombay, potong bulat
1 btg daun prei, rajang
2 siung bawang putih, cincang
2 buah cabe rawit, potong-potong
1 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
5 sdm air / secukupnya
secukupnya daun bawang dan wijen untuk taburan

Langkah Pembuatan

1. Siapkan bahan: tempe utuh dan tempe yg sdh diberi bumbu lalu dipulung-pulung.
2. Campur semua bahan pencelup, aduk rata, adonan tidak boleh encer dan tes rasa.
3. Siapkan bawang putih, bawang bombay, prei, daun bawang yang sudah dirajang dan saus-sauan yang sudah dicampur jadi satu.
4. Panaskan teflon, .goreng tempe dengan adonan satu persatu sampai matang, angkat lalu tiriskan.
5. Tumis bawang putih, bawang prei dan bawang bombay. Aduk-aduk, masuk saus-sausan. Beri sedikit air/ secukupnya. Koreksi rasa kemudian masukkan cabai rawit jika suka pedas (bisa taburan saja) kemudian masuk tempe, aduk sampai rata. Angkat dan hidangkan di piring saji, atas beri taburan daun bawang, cabai rawit dan wijen.
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan