Resep Makanan
Resep Semur Terong Sosis, Hidangan Kekinian dengan Rasa Menggoda
Menu makanan semur terong sosis layak dicoba di rumah sebagai sajian makan siang bersama keluarga. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa menggoda.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Pinterest/Anggraeni Lukastuti
MAKAN SIANG- Resep semur terong sosis yang cocok disantap dengan nasi putih hangat.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kembali lagi dalam ulasan resep makanan Tribun-medan.com.
Kali ini, kami akan mencoba menyuguhkan resep sederhana tapi tetap nikmat di lidah.
Nama menunya adalah semur terong sosis.
Ya, meski terdengar asing, menu ini patut dicoba di rumah.
Ada rasa unik dari perpaduan daging sosis dan kuah semur.
Dijamin Anda pasti bakal suka.
Sebab, rasanya sangat cocok jika disantap bersama nasi putih hangat.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah terong
- 2 buah sosis
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1/4 butir pala
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 2 patahan bunga lawang
- secukupnya penyedap rasa
- 600 ml air
Langkah Pembuatan
- Kupas terong lalu potong-potong dan masukkan ke dalam air agar tidak menghitam (teroksidasi). Haluskan bumbu, sisihkan.
- Didihkan air. Masukkan terong dan bumbu halus dan bunga lawang. Tambahkan kecap manis,masukkan potongan sosis dan beri penyedap rasa
- Aduk- aduk, biarkan bumbu meresap dan terong terlihat menghitam.. ditahap ini terong terasa mantap jika sudah menghitam. koreksi rasa dan matikan. Semur terong sosis siap disajikan sengan tambahan bawang merah goreng.
(ray/tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.