Baca tanpa iklan
Banchan dalam KBBI berarti makanan pendamping nasi khas Korea, dapat terbuat dari daging, ikan, sayur, dan lainnya, biasa disajikan dalam piring-piring kecil dengan porsi terbatas.
Banchan atau panchan adalah lauk-pauk sampingan dalam tradisi kuliner Korea.
Beraneka ragam banchan dihidangkan di atas piring-piring kecil untuk dimakan oleh beberapa orang.
Salah satu jenis banchan yang paling umum adalah kimchi. Banchan dihidangkan dalam porsi kecil dengan maksud untuk dihabiskan sekali makan.
(cr30/tribun-medan.com)