Baca tanpa iklan
Simak tips memanggang daging agar tetap sehat
TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat Idul Adha tiba, umat muslim akan melaksanakan kurban, baik itu sapi, kambing, ataupun domba.
Selepas proses penyembelihan, biasanya daging akan diantarkan ke rumah-rumah oleh pihak pengkurban.
Kebanyakan dari masyarakat Indonesia, umumnya menyajikan daging dalam berbagai menu makanan.
Ada yang lebih suka dijadikan sup, atau dikari, serta dibakar.
Baca juga: Doa Menyembelih Hewan Kurban dan Pelaksanaannya Menurut Rasulullah
Tapi ada juga yang memilih menyajikan menu daging tersebut dengan cara dipanggang.
Namun, tak sedikit orang yang tahu mengenai tips memanggang daging yang tepat.
Pada ulasan kali ini, Tribun-medan.com akan menyajikan tips memanggang daging agar tetap sehat saat dikonsumsi.
1. Bersihkan Daging dan Buang Bagian Lemaknya
Sebelum masuk ke proses pemanggangan, ada baiknya daging yang akan diolah dibersihkan terlebih dahulu.
Jika daging memiliki lemak, maka buang bagian lemak yang bisa memicu kolesterol tersebut.
Setelah semua lemak hilang, cuci bersih daging, lalu letakkan di wadah yang bersih.
Baca juga: 5 Makanan Khas Idul Adha yang Menggugah Selera, Ada Rendang hingga Tongseng
2. Potong Daging dalam Ukuran Kecil
Setelah daging dicuci bersih, potonglah ke dalam ukuran kecil.
Hal ini guna memudahkan proses pemanggangan.
Daging yang terlalu besar ukurannya dikhawatirkan tidak akan matang sempurna ketika dipanggang.
Maka dari itu, perlu diperhatikan ukuran daging selama proses pemanggangan.
Baca juga: Resep Sop Iga Kambing Penambah Selera Makan, Cocok Jadi Sajian saat Idul Adha