Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.COM,- Mitos tentang torpedo kambing yang disebut mampu menambah gairah seksual pria terlanjur terstigma di kalangan masyarakat.
Sehingga banyak sekali orang yang mencari torpedo kambing saat momen Idul Adha tiba.
Biasanya, torpedo kambing ini disup dengan tambahan beragam rempah.
Namun, ada juga yang lebih suka menyajikannya dengan cara ditongseng.
Perlu diingat, meski torpedo kambing ini memiliki protein yang tinggi, namun makanan ini juga menjadi penyumbang purin.
Ada baiknya konsumsilah torpedo kambing yang sewajarnya.
Bahan-bahan
Bahan
- Torpedo yang sudah dibersihkan dan dibuang kulit arinya
- Bawang merah
- Bawang putih
- Lemon untuk menghilangkan bau kambing (resep asli tidak pakai)
- Asam jawa (resep asli pakai tomat besar)
- secukupnya Gula merah dan merica
- Kecap
- Garam
- Penyedap
- Cabai rawit
- Bawang bombay
Langkah Pembuatan
1. Potong- potong torpedo yang sudah dibersihkan. Kemudian beri perasan lemon, merica, irisan gula merah, sedikit asem jawa (karena sudah pakai perasan lemon, asem jawa bisa di skip kalau sekiranya takut terlalu asem)..aduk...sisihkan.
2. Iris- iris bawang merah, bawang putih, bombay.
3. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.
4. Setelah itu masukkan torpedo, beri kecap, garam, penyedap. Masak sampai matang, koreksi rasa, kemudian masukkan cabai rawit dan irisan bawang bombay. Aduk hingga agak layu, tongseng torpedo kambing. Setelah beberapa saat, masakan pun siap disajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan