Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas tradisional masing-masing.
Misalnya saja di Sumatera Utara.
Di Sumut, ada makanan bernama ombus-ombus.
Makanan ini merupakan camilan khas orang Batak.
Bahan dasarnya adalah tepung beras.
Dipadukan dengan gula merah, dan dikukus menggunakan daun pisang, tentu akan memberikan aroma yang khas.
Bagi Anda yang ingin mencobanya, silakan ikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 900 gr tepung beras yang baru digiling
- 450 gr kelapa parut
- 45 gr gula putih
- 400 gr gula aren
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun pandan
- Daun pisang secukupnya
Langkah Pembuatan
- Siapkan kelap parut, tepung beras dan gula aren sebagai bahan utama
- Siapkan gula pasir dan garam. Iris" kecil gula aren
- Panaskan dandang, kukus kelapa parut dan tepung beras hingga hangat
- Angkat dan setelah agak dingin campurkan beri garam dan gula pasir aduk hingga tercampur tetapi jangan ditekan"
- Ambil satu lembar daun isi dengan setengah adonan lalu beri gula aren isi lagi dan bungkus kerjakan hingga habis
- Kukus hingga matang sekitar 50' angkat. Sajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan