Resep Makanan
Resep Asinan Buah Salak Segar dengan Sensasi Pedas yang Menggoyang Lidah
Resep asinan buah salak segar merupakan camilan khas Indonesia. Makanan ini cocok jadi santapan di waktu santai.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Buah salak memiliki rasa manis dan terkadang sedikit asam.
Buah ini sangat enak dengan sensasi berair ketika dimakan.
Selain bisa dimakan begitu saja, ternyata buah salak juga bisa diolah menjadi asinan.
Rasanya pedas, asam, manis, yang bisa menaikkan nafsu makan.
Asinan buah salak sangat cocok dinikmati bersama teman dan keluarga, cara membuatnya juga sangat mudah dan pastinya ramah di kantong.
Bahan utamanya adalah salak dengan campuran bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di dapur.
Berikut cara membuat asinan buah salak yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- Salak pondoh 1 kg
- Gula pasir 6 sdm
- Cuka apel 4 sdm
- Cabe keriting merah 12 buah
- Garam ½ sdt
- Air 600 ml
Langkah Pembuatan
Cara Membuat
1. Kupas salak pondoh dan buang bijinya serta kulit arinya. Lalu potong sesuai selera.
2. Cuci cabe keriting dan rebus selama 3 menit, lalu dinginkan. Setelah itu blender cabe dan garam dengan 50 ml air.
3. Tuangkan air, gula, dan cabe yang sudah di blender ke dalam panci. Masak hingga mendidih, lalu masukkan buah salak. Setelah itu masukkan cuka apel dan aduk rata. Koreksi rasa dan dinginkan.
4. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah lalu tutup dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam atau semalaman. Sajikan dengan kondisi masih dingin sangat lezat. Selamat mencoba!
(tribun-medan.com)
Ditulis oleh mahasiswi magang Komunikasi Penyiaran Islam UIN Sultanah Nahrasiyah Lhokseumawe, Elvina Irma Yanti
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.