Resep Makanan
Resep Semur Daging dan Tahu, Menu Harian yang Bikin Nambah Nasi
Resep semur daging tahu merupakan pilihan yang tepat untuk menu makan siang di rumah bersama keluarga.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Resep makanan semur daging dan tahu merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang dikenal memiliki cita rasa manis gurih yang begitu nikmat di lidah.
Perpaduan antara daging yang empuk dengan tahu yang lembut membuat menu ini digemari banyak orang dari berbagai kalangan.
Kuah semur yang kental dengan bumbu rempah khas memberikan sensasi rasa yang hangat dan menggoda, cocok disantap kapan saja, terutama saat makan siang atau malam bersama keluarga.
Sebagai menu harian, semur daging dan tahu sangat praktis dan fleksibel untuk disajikan.
Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan karena mengandung protein dari daging dan tahu.
Dengan sedikit kuah yang meresap sempurna ke dalam bahan, setiap suapan terasa kaya rasa.
Tak heran jika semur sering menjadi pilihan utama di meja makan karena mudah dipadukan dengan lauk lain maupun sayuran.
Berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 450 gr daging sapi
- 10 potong tahu, potong lagi jadi 2 bagian
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 1/2 potong pala
- 1/2 sdm merica
- 1/2 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 iris lengkuas
- 1 buah tomat
- 6 sdm kecap
- 1 sdm bawang goreng (untuk taburan)
- 1/2 sdm garam (sesuaikan)
- 1 sdt penyedap rasa (sesuaikan)
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Potong daging sapi terlebih dulu
- Goreng tahu sampai berubah warna
- Haluskan cabe, pala, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan ketumbar
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan air, masukkan daging, sereh, lengkuas, daun salam dan garam
- Masukkan kecap dan penyedap rasa, masak sebentar
- Masukkan tahu dan tomat. Aduk rata
- Masak sampai semuanya matang
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-semur-daging-dan-tahu.jpg)