Apa Itu Bakery Gluten Free yang Lagi Viral, Begini Penjelasan Dokter Soal Alergi

Konten kreator sekaligus dokter umum, Dion Haryadi mengatakan, bahwa mereka yang punya sensitivitas terhadap gluten bisa menimbulkan dampak yang berbeda.

Hal ini disampaikan Dion merespon masalah yang terjadi pada cerita Feliz Alice, ibu muda yang mengaku anaknya mengalami masalah alergi usai mengonsumsi roti diduga mengandung gluten.

Baca juga: Mengenal Halim Kalla, dari Pegusaha Ternama Hingga Jadi Tersangka Korupsi

"Di orang-orang yang memiliki sensivitas terhadap gluten yang punya alergi gluten dan celiac disease ini bisa nimbulin masalah," katanya, dikutip dari Tribun Jakarta.

Efek yang bisa muncul terhadap penderita sensitivitas gluten pun dinilai beragam. 

Mulai dari perut kembung, diare kronis, konstipasi, gatal-gatal di kulit, hambatan pada anak-anak sampai risiko anafilaksis. 

Anafilaksis yaitu reaksi alergi berat yang dapat mengancam jiwa. 

Selain itu, ia menilai proses memastikan diagnosis alergi terhadap gluten juga tidak mudah dan memerlukan pemeriksaan secara mendalam. 

"Untuk mastiin diagnosisnya juga sulit, biasanya akan dilakukan beberapa pemeriksaan untuk mengecek sensitivitas pasien terhadap gluten. Lalu juga ditambah diet eliminasi untuk mastiin ini yang bikin masalah gluten atau bukan," jelasnya.(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan