TRIBUNWIKI

TRIBUNWIKI: 10 Makanan Khas Batak yang Pantang Dilewatkan saat Berkunjung ke Danau Toba

Jika sedang berkunjung ke wilayah sekitaran Danau Toba, Anda pasti akan sering menemukan rumah makan dengan panganan khas Batak yang beragam.

TRIBUNWIKI: 10 Makanan Khas Batak yang Pantang Dilewatkan saat Berkunjung ke Danau Toba
TRIBUN MEDAN/ Tribunnews.com
TRIBUNWIKI: 10 Makanan Khas Batak yang Pantang Dilewatkan saat Berkunjung ke Danau Toba. Ikan Arsik. 

TRIBUNWIKI: 10 Makanan Khas Batak yang Pantang Dilewatkan saat Berkunjung ke Danau Toba

TRIBUN-MEDAN.com - Sumatera Utara terkenal dengan masyarakatnya yang majemuk. Ada berbagai suku yang mendiami wilayah ini, dan salah satunya Suku Batak.

Jika sedang berkunjung ke wilayah sekitaran Danau Toba, Anda pasti akan sering menemukan rumah makan dengan panganan khas Batak yang beragam.

Tapi yang pasti, 10 makanan ini jangan sampai telewatkan ya. Yuk, simak daftarnya.

1. Arsik

Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang sangat populer. Sajian arsik, biasanya menggunakan menggunakan bahan utama ikan mas, tanpa membuang bagian sisiknya.

Sementara untuk bumbunya, sangat khas, karena mengandung beberapa bahan yang hanya tersedia di Tanah Batak saja. Seperti andaliman dan asam cikala, serta beberapa bumbu lain seperti lengkuas dan serai.

Hasil gambar untuk ikan arsik

cookpad.com

Ikan kemudian dimasak dengan sedikit minyak dan api kecil hingga agak mengering.

2. Dengke Na Niura

Halaman
1234
Penulis: Sally Siahaan
Editor: Joseph W Ginting
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved