TRIBUNWIKI

Menikmati Renyah dan Gurihnya Sala Bulek atau Sala Lauak, Makanan Khas Minang Pelengkap Sarapan

Sala Bulek yang merupakan gorengan khas Sumatera Barat (Sumbar) di Kota Medan. Dari nama makanannya sangat unik, tetapi nama aslinya ialah Sala Lauak.

Menikmati Renyah dan Gurihnya Sala Bulek atau Sala Lauak, Makanan Khas Minang Pelengkap Sarapan
Tribun Medan/Aqmarul Akhyar
Menikmati Renyah dan Gurihnya Sala Bulek atau Sala Lauak, Makanan Khas Minang Pelengkap Sarapan. Sala Lauak atau Sala Bulek merupakan makanan khas Pariaman Sumatera Barat. Makanan ini banyak dijual Jalan Utama Kota Medan. 

Menikmati Renyah dan Gurihnya Sala Bulek atau Sala Lauak, Makanan Khas Minang Pelengkap Sarapan

TRIBUN-MEDAN.com-Menikmati Renyah dan Gurihnya Sala Bulek atau Sala Lauak, Makanan Khas Minang Pelengkap Sarapan.

Kota Medan merupakan kota yang memiliki masyarakat heterogen. Oleh karena itu, banyak sekali ditemui berbagai suku di Kota Medan.

Bahkan kuliner dari beberapa suku dan daerah dapat ditemui di kota Medan.

Satu di antaranya, Sala Bulek yang merupakan gorengan khas Sumatera Barat (Sumbar) di Kota Medan. Dari nama makanannya sangat unik, tetapi nama aslinya ialah Sala Lauak.

Namun, masyarakat Medan menyebutnya Sala Bulek.

Sala Lauak ini merupakan makanan khas Pariaman Sumbar. Makanan yang berbentuk bola dan mirip dengan makanan khas Jawa Barat yaitu Combro.

Kebanyakan makanan ini ditemui di daerah Pariaman yang terletak di kawasan pesisir.

Secara harfiah, kata sala dapat diartikan sebagai 'goreng', artinya istilah ini digunakan untuk berbagai jenis bahan makanan yang diolah dengan cara digoreng.

Karena itulah, selain jenis sala lauak ini, terdapat hidangan lain yang juga mendapat sebutan sala, seperti nasi sala, sala udang, dan sala kepiting.

Baca: Habiskan Rp 20 Ribu Per Hari Selama 16 Tahun, Wanita Ini Pensiun di Usia Muda dan Punya 3 Rumah

Baca: Gagal Lompat dari Masjid Demi Akhiri Hidupnya, Junaidi Kini Nekat Memanjat Atap Rumah

Baca: Karyawan Dihukum Makan Ikan Hidup dan Minum Darah Ayam karena Tak Capai Target

Halaman
123
Penulis: Aqmarul Akhyar
Editor: Joseph W Ginting
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved