Resep Dalgona Coffee yang Sedang Tren, Hanya Pakai 5 Bahan Sederhana!
Dalgona coffee atau kopi dalgona akhir-akhir ini tengah viral di media sosial. Berikut resep kopi dalgona mudah dan pakai bahan sederhana.
lihat foto
Bentuk hiasan di tengah beragam mulai dari bintang, hati, dan masih banyak lagi.
Dalgona mulai menghilang sejak 1980-an karena isu seperti kualitas yang kurang baik dan produksi yang kurang bersih.
Namun kini sesekali penjaja dalgona masih bisa ditemukan di tempat wisata atau taman-taman di Korea Selatan.
3. Tak hanya ada di Korea Selatan
Dalgona atau ppopgi ini adalah nama lain dari permen gula yang populer di dunia.
Dalgona dikenal dengan banyak nama lain mulai dari honeycomb candy, sponge toffee, atau cinder toffee.
Dilansir dari BBC, honeycomb toffee punya karakteristik khusus seperti bentuknya yang memiliki lubang-lubang udara yang menyerupai sarang lebah.
Lubang-lubang ini terbentuk karena adanya reaksi kimia antara baking soda dengan bahan-bahan lainnya.
Jika melihat tutorial yang ada di media sosial, membuat minuman Dalgona Coffee tampak mudah dan sederhana.
Namun setelah dicoba, membuat Dalgona Coffee cukup rumit, apalagi saat mengocok semua bahan menjadi mengembang dan berbentuk foam.
(*)
Artikel ini telah terbit di Surya dengan judul "Beredar Cara Membuat Dalgona Coffee, Berikut 4 Fakta Menarik Minuman yang Tren di Korea Selatan ini"
