Semur Ayam hingga Ayam Tumis Tomat Hijau, Berikut Resep Makanan untuk Sahur yang Praktis dan Mudah

2. Ayam Bakar Bumbu Gurih

 Bumbu Halus:

16 butir bawang merah
8 siung bawang putih
20 buah cabai merah keriting
2 sendok teh ketumbar, sangrai
2 cm kunyit
3 cm kencur
3 cm lengkuas
1 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Gurih:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

2. Diamkan 15menit, kemudian sisihkan.

3. Rebus santan bersama bumbu yang dihaluskan hingga mendidih.

4. Kemudian masukkan ayam, garam, merica dan gula merah.

5. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk dan meresap, kemudian angkat.

6. Panggang ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

• Jalur Masuk ke Kota Medan di Tutup, Waspada Kenaikan Harga Pangan

3. Telur Misoa Fuyunghai

Bahan Saus:

2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang
1 buah (100 gram) tomat, potong kotak
25 gram kacang polong
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
200 ml air kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong serong
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Telur Misoa Ala Fuyunghai:

1. Kocok lepas telur, bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir.

2. Tambahkan misoa, daun bawang dan kol, kemudian aduk rata.

3. Panaskan wajan cekung yang berisi minyak banyak, lalu tuang adonan.