Ramadhan 2020
Bubur Pedas Medan, Padukan Bubur dan Anyang Khas Melayu Langkat Sebagai Menu Berbuka
Bubur Pedas Medan hanya berjualan saat bulan Ramadan setiap harinya. Bubur Pedas ini merupakan andalan suku Melayu untuk berbuka puasa.
lihat foto
Andi mengungkapkan bahwa pada bulan Ramadan, biasanya ia mampu menjual bubur pedas 100 porsi per outlet.
"Karena Covid-19 ini ya lumayan berpengaruh untuk penjualan ya. Kalau Ramadan tahun lalu itu kita bisa habiskan 100 porsi untuk satu outlet. Kita ada dua outlet. Namun sekarang hanya bisa separuhnya saja untuk per outlet," ungkap Andi.
Melihat hal tersebut, Andi tidak kehilangan cara. Selain berjualan secara offline, ia juga mendukung penjualannya melalui online sehingga dampak dari pandemi Covid-19 ini dapat terminimalisir.
"Untuk menanggulangi itu kita mengandalkan online seperti Instagram dan Grabfood ataupun Gofood. Cari aja Bubur Pedas Medan untuk pembelian melalui Ojek Online. Jadi dari online ini sangat membantu. Kalau mengandalkan offline pasti akan terasa," pungkas Andi.(cr13/tri bun-medan.com)
