Cara Mengolah daging Kurban Agar Empuk dan Lembut, Pakai Bahan Dapur Sederhana

TRIBUN-MEDAN.com - Dua hari lagi, umat muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1441 H.

Pada momen Idul Adha biasanya para ibu rumah tangga sibuk untuk mengolah daging kurban untuk jadi santapan spesial di Hari Raya Idul Adha.

Tak sedikit para ibu rumah tangga menghadapi masalah untuk mengolah daging kurban yang masih segar agar bisa empuk dan lembut.

Pasalnya merebus daging, khususnya daging sapi atau kambing, biasanya membutuhkan waktu cukup lama.

Setidaknya butuh waktu lebih dari 2 jam. 

• TINGGAL Sendiri di Apartemen, Cinta Laura Nyikat Kamar Mandi Sendiri, Saban Hari Bersihkan Apartemen

Tak terbayang kan berapa gas untuk kompor yang harus dipakai.

Tapi, jika tahu tekniknya, membuat daging sapi atau kambing menjadi empuk bukan perkara sulit.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging cepat empuk dan memasak otomatis jadi lebih cepat.

Ini 8 tipsnya agar daging menjadi cepat empuk yang dilansir TribunStyle.com dari berbagai sumber.

1. Parutan nanas

Tak hanya daun pepaya, buah nanas juga bisa membantu mengempukkan daging.

Pertama siapkan buah nanas muda, kemudian parutlah nanas tersebut.

Jika sudah, balurkan pada daging yang akan dimasak kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.

2. Ubah Bentuk Daging

Mengubah bentuk daging adalah cara cepat membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.