Breaking News:

TRIBUNWIKI

Jongkong Makanan Khas Berbuka Puasa, Begini Cara Membuatnya

Jongkong juga terkenal di Sumatera Utara dan menjadi makanan khas di kalangan masyarakat Melayu di pesisir pantai Selat Malaka.

HO
Jongkong makanan khas bulan puasa 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Bulan Ramadan adalah waktu yang dinanti-nanti oleh umat Islam.

Di mana dalam bulan yang penuh berkah itu, kita bisa semakin tekun beribadah untuk menjadi lebih baik.

Nah berbicara Bulan Ramadan yang sebentar lagi akan tiba, tak lengkap rasanya kalau tidak membicarakan makanan apa yang enak untuk disantap saat berbuka nanti.

Nah, satu di antaranya ada makanan yang enak dan mantap buat kamu jadikan sebagai menu berbuka puasa yaitu Jongkong.

Baca juga: Menyedihkan, Kristina Hutabarat Terlempar ke Kolong Truk dan Terlindas, Temannya Luka Berat

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Provinsi Bangka Belitung.

Tapi, di sisi lain Jongkong juga terkenal di Sumatera Utara dan menjadi makanan khas di kalangan masyarakat Melayu di pesisir pantai Selat Malaka.

Kue Jongkong terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yang dicampur dengan santan kelapa gula, yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Membuat rasanya manis lemak dan memiliki tekstur lembut.

Berjejer tenant-tenant pedagang Jongkong yang merupakan penganan khas Mealayu, dan pedagang menu berbuka puasa, di Jalan H Moh Yamin Medan, simpang Jalan Perintis Kemerdekaan Kota Medan, Senin (27/8/2020).
Berjejer tenant-tenant pedagang Jongkong yang merupakan penganan khas Mealayu, dan pedagang menu berbuka puasa, di Jalan H Moh Yamin Medan, simpang Jalan Perintis Kemerdekaan Kota Medan, Senin (27/8/2020). (Tribun Medan)

Kue ini sendiri, memiliki tiga warna yaitu putih pada bagian atas, hijau pada bagian tengah, dan coklat pada bagian bawah.

Memiliki perpaduan rasa berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah.

Halaman
123
Penulis: Rechtin Hani Ritonga
Editor: Ayu Prasandi
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved